Vous rêvez d’un Paris-Brest qui sorte de l’ordinaire pour épatez vos invités ? Fondez pour cette tarte revisitée en Paris-Brest !

La tarte est composée d’un biscuit dacquoise à la noisette, d’un croustillant chocolat-praliné, d’une crème mousseline pralinée et de noisettes caramélisées.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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L’automne est enfin là et c’est la saison des pommes ! Redécouvrez le bon goût de la Tarte Tatin à travers cette tarte au look un peu inhabituel 😉

La tarte automnale est composée d’un sablé breton à la fleur de sel, de pommes au caramel gélifiées, d’un crumble aux noisettes et d’une crème chantilly à la vanille

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Ne passez pas à coté de ce délicieux classique de la pâtisserie, subtilement agrémenté de framboises !

Cette jolie tarte est composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un crémeux citrons verts, d’un coeur framboise et est surmontée d’une onctueuse meringue italienne.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Comme vous le savez, je suis rentrée il y a peu de temps d’un voyage extraordinaire sur les iles d’Hawaii ! Je me suis imprégnée de la culture locale et surtout de sa nourriture pour vous concocter une tarte qui rend honneur à ce petit paradis sur terre 🙂 La noix de coco et l’ananas y sont omniprésents et nous avons eu la chance de pouvoir en déguster tout au long de notre séjour.

Cette délicieuse tarte hawaiienne est composée d’une dacquoise coco-citron vert, d’un tartare d’ananas, d’un crémeux ananas-mangue et d’une chantilly à la noix de coco.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Si à vous aussi l’été vous donne envie d’exotisme et de fraicheur, n’attendez plus et craquez pour ce délicieux entremet 😉

Ce délicieux entremet est composé d’un biscuit dacquoise aux amandes, d’une mousse mangue-passion, d’un insert à la framboise et d’un glaçage au chocolat blanc.

Différentes tailles sont disponibles :
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€
– 12 parts : 40€
– 15 parts : 50€

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Vous aimez le chocolat ? Ne cherchez plus, cet entremet est fait pour vous !

Ce délicieux entremet tout choco est composé d’un croustillant au praliné, d’un biscuit à la noisette, d’une mousse au chocolat et d’un glaçage chocolat noir.

Différentes tailles sont disponibles :
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€
– 12 parts : 40€
– 15 parts : 50€

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Elles arrivent enfin ! Les longues soirées d’hiver emmitouflés sous un plaid à boire des cappuccino au coin du feu ! Et quoi de mieux que de déguster un délicieux cappuccino mais sous forme d’une tarte ? 😉

La tarte est composée d’une tarte sablée au cacao, d’un crémeux au café, d’une chantilly mascarpone et vanille recouverte de cacao en poudre, de morceaux de spéculos et de quelques touches de Nutella.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Le printemps est de retour et ramène avec lui ce fruit que j’affectionne tant : la fraise ! Et quoi de mieux pour lui faire honneur que des produits frais et délicieux tels que la menthe, le citron vert ou encore la fleur d’oranger ?

Cette délicieuse tarte printanière est donc composée d’une pâte sablée à la vanille, d’un biscuit citron-vert, d’un tartare fraises-menthe, d’un crémeux citron vert et d’une crème chantilly à la fleur d’oranger.

(À noter que si ce n’est plus la saison des fraises, je remplacerais les fraises par des framboises 😉 )

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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