L’automne est enfin là et c’est la saison des pommes ! Redécouvrez le bon goût de la Tarte Tatin à travers cette tarte au look un peu inhabituel 😉

La tarte automnale est composée d’un sablé breton à la fleur de sel, de pommes au caramel gélifiées, d’un crumble aux noisettes et d’une crème chantilly à la vanille

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Vous rêvez d’un Paris-Brest qui sorte de l’ordinaire pour épatez vos invités ? Fondez pour cette tarte revisitée en Paris-Brest !

La tarte est composée d’un biscuit dacquoise à la noisette, d’un croustillant chocolat-praliné, d’une crème mousseline pralinée et de noisettes caramélisées.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Ne passez pas à coté de ce délicieux classique de la pâtisserie, subtilement agrémenté de framboises !

Cette jolie tarte est composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un crémeux citrons verts, d’un coeur framboise et est surmontée d’une onctueuse meringue italienne.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Comme vous le savez, je suis rentrée il y a peu de temps d’un voyage extraordinaire sur les iles d’Hawaii ! Je me suis imprégnée de la culture locale et surtout de sa nourriture pour vous concocter une tarte qui rend honneur à ce petit paradis sur terre 🙂 La noix de coco et l’ananas y sont omniprésents et nous avons eu la chance de pouvoir en déguster tout au long de notre séjour.

Cette délicieuse tarte hawaiienne est composée d’une dacquoise coco-citron vert, d’un tartare d’ananas, d’un crémeux ananas-mangue et d’une chantilly à la noix de coco.

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Si à vous aussi l’été vous donne envie d’exotisme et de fraicheur, n’attendez plus et craquez pour ce délicieux entremet 😉

Ce délicieux entremet est composé d’un biscuit dacquoise aux amandes, d’une mousse mangue-passion, d’un insert à la framboise et d’un glaçage au chocolat blanc.

Différentes tailles sont disponibles :
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€
– 12 parts : 40€
– 15 parts : 50€

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Vous aimez le chocolat ? Ne cherchez plus, cet entremet est fait pour vous !

Ce délicieux entremet tout choco est composé d’un croustillant au praliné, d’un biscuit à la noisette, d’une mousse au chocolat et d’un glaçage chocolat noir.

Différentes tailles sont disponibles :
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€
– 12 parts : 40€
– 15 parts : 50€

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Le printemps est de retour et ramène avec lui ce fruit que j’affectionne tant : la fraise ! Et quoi de mieux pour lui faire honneur que des produits frais et délicieux tels que la menthe, le citron vert ou encore la fleur d’oranger ?

Cette délicieuse tarte printanière est donc composée d’une pâte sablée à la vanille, d’un biscuit citron-vert, d’un tartare fraises-menthe, d’un crémeux citron vert et d’une crème chantilly à la fleur d’oranger.

(À noter que si ce n’est plus la saison des fraises, je remplacerais les fraises par des framboises 😉 )

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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Vous en rêviez ? Frais et Doré l’a fait ! 😀

Le célèbre cocktail à maintenant sa tarte ! Dégustez vite cette délicieuse tarte Mojito composée d’un sablé à la fleur de sel, d’un biscuit moelleux citron-vert et menthe, d’un sirop de rhum, d’un crémeux Mojito et d’une meringue italienne ! 

Salud !

Différentes tailles sont disponibles :
– 6 parts : 25€
– 8 parts : 30€
– 10 parts : 35€

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