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L’automne est enfin là et c’est la saison des pommes ! Redécouvrez le bon goût de la Tarte Tatin à travers cette tarte au look un peu inhabituel 😉
La tarte automnale est composée d’un sablé breton à la fleur de sel, de pommes au caramel gélifiées, d’un crumble aux noisettes et d’une crème chantilly à la vanille
Différentes tailles sont disponibles :
- 8 parts : 45€
- 10 parts : 50€
- 12 parts : 60€
Pour passer commande, rendez-vous sur la page “contact” 🙂
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La tarte revisitée façon Paris-Brest
Vous rêvez d’un Paris-Brest qui sorte de l’ordinaire pour épatez vos invités ? Fondez pour cette tarte revisitée en Paris-Brest !
La tarte est composée d’un biscuit dacquoise à la noisette, d’un croustillant chocolat-praliné, d’une crème mousseline pralinée et de noisettes caramélisées.
Différentes tailles sont disponibles :
- 8 parts : 45€
- 10 parts : 50€
- 12 parts : 60€
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Le printemps est de retour et ramène avec lui ce fruit que j’affectionne tant : la fraise ! Et quoi de mieux pour lui faire honneur que des produits frais et délicieux tels que la menthe, le citron vert ou encore la fleur d’oranger ?
Cette délicieuse tarte printanière est donc composée d’une pâte sablée à la vanille, d’un biscuit citron-vert, d’un tartare fraises-menthe, d’un crémeux citron vert et d’une crème chantilly à la fleur d’oranger.
(À noter que si ce n’est plus la saison des fraises, je remplacerais les fraises par des framboises 😉 )
Différentes tailles sont disponibles :
- 8 parts : 45€
- 10 parts : 50€
- 12 parts : 60€
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Vous en rêviez ? Frais et Doré l’a fait ! 😀
Le célèbre cocktail à maintenant sa tarte ! Dégustez vite cette délicieuse tarte Mojito composée d’un sablé à la fleur de sel, d’un biscuit moelleux citron-vert et menthe, d’un sirop de rhum, d’un crémeux Mojito et d’une meringue italienne !
Salud !
Différentes tailles sont disponibles :
- 8 parts : 45€
- 10 parts : 50€
- 12 parts : 60€
Pour passer commande, rendez-vous sur la page “contact” 🙂
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Pour les cupcakes, vous avez le choix entre :
- Cupcakes classiques ( cupcakes + topping à la crème au beurre) : 3,5 € l’unité
- Cupcakes fourrés ( cupcakes + fourrage gourmand + topping à la crème au beurre) : 4 € l’unité
- Cupcakes personnalisés ( Décoration adaptée au thème de votre événement) : à partir de 5€ l’unité
Parfums disponibles :
-Pour la pâte à cupcakes vous avez le choix entre : Vanille, Citron vert ou Chocolat
-Pour le fourrage gourmand vous avez le choix entre : Praliné, Caramel, Spéculos, Fraise, Framboise, passion ou mangue
-Pour le topping crème au beurre vous pouvez l’aromatiser avec les parfums suivants : Vanille, Chocolat-cookie, Fraise, Framboise, Passion ou Mangue
Attention : Les cupcakes se vendent au minimum par 8 ! (Ça serait dommage de ne pas partager
)(8 cupcakes minimum par parfums)
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Layer Cake (Gâteau sans pâte à sucre)
Les Layer cake sont des gâteaux non recouverts de pâte à sucre. Ils sont composés d’un Molly cake moelleux, d’un délicieux fourrage et d’une fine couche de crème au beurre à la meringue italienne. (La crème au beurre peux se colorer selon vos envies. )
Nombre de parts : Les Layer cake sont disponibles à partir de 10 parts, puis par tranches de 5 parts : 10, 15, 20, 25 parts, etc.
Prix : à partir de 7,5 € la part pour une décoration simple (10 parts minimum)
Les décorations plus travaillées ou nécessitant un temps de réalisation supplémentaire sont proposées sur devis, notamment :
- décorations personnalisées et figurines en pâte à sucre
- fleurs fraîches ou fruits
- cake topper personnalisé
Le tarif final est établi en fonction du nombre de parts et de la décoration souhaitée.
Si vous souhaitez passer commande, remplissez le formulaire en bas de la page avec vos envies de décorations et de parfums, n’hésitez pas à être bavard 😉
Parfums disponibles :
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Naked cake (gâteau sans pâte à sucre)
Les Naked cake sont parfaits pour ceux qui ceux rêvent d’un gâteau décoré mais qui ne raffolent pas de la pâte à sucre.
Ils sont composés d’un Molly cake moelleux, d’un délicieux fourrage et d’une fine couche de crème au beurre à la meringue italienne. (la crème au beurre la plus légère et aérée de toutes).La particularité du Naked cake est qu’il est recouvert de très peu de crème au beurre ce qui permet de voir le biscuit en dessous (ce petit coté marbré fait tout son charme).
Nombre de parts : Les Layer cake sont disponibles à partir de 10 parts, puis par tranches de 5 parts : 10, 15, 20, 25 parts, etc.
Prix : à partir de 7 € la part (10 parts minimum)
Les décorations plus travaillées ou nécessitant un temps de réalisation supplémentaire sont proposées sur devis, notamment :
- décorations personnalisées et figurines en pâte à sucre
- fleurs fraîches ou fruits
- cake topper personnalisé
Le tarif final est établi en fonction du nombre de parts et de la décoration souhaitée.
Si vous souhaitez passer commande, remplissez le formulaire en bas de la page avec vos envies de décorations et de parfums, n’hésitez pas à être bavard
Parfums disponibles :
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Vous rêvez d’un gâteau de mariage unique, imaginé spécialement pour votre grand jour ?
Frais et Doré vous accompagne dans la création d’un Wedding Cake sur mesure, pensé selon vos envies, votre thème et l’ambiance de votre mariage.Tout est personnalisable : avec ou sans pâte à sucre, décoration florale, couleurs, cake topper, décoration sur mesure… Chaque gâteau est créé spécialement pour votre événement.
Prix :
À partir de 7,50 € la part pour un gâteau sans pâte à sucre.
À partir de 8,50 € la part pour un gâteau avec pâte à sucre.Le tarif peut varier en fonction du nombre de parts et du niveau de personnalisation souhaité.
Les éléments suivants sont proposés en supplément :
- Fleurs fraîches : tarif sur demande selon le type de fleurs et la quantité
- Décorations spéciales ou personnalisées : sur devis
- Cake topper personnalisé : sur devis
Nombre de parts :
- 15 parts minimum et 100 parts maximum pour un gâteau à étages
Livraison :
Afin de garantir le transport de votre gâteau dans les meilleures conditions, une livraison est possible dans un rayon d’environ 30 minutes autour d’Annecy.
Retrait au laboratoire : gratuit
Livraison : à partir de 15 €, selon la distance.Si vous souhaitez passer commande, remplissez le formulaire en bas de la page avec vos envies de décorations et de parfums, n’hésitez pas à être bavard 😉
Parfums disponibles :